【材 料】
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1 E, O( b* f( Q! M7 i; _os.tvboxnow.com去骨雞腿肉
& B' w: O P; G5 x( D/ S; \3 |; ~( A150公克
8 f; _' n; d2 _% h$ s# f' F馬鈴薯os.tvboxnow.com k3 s% e2 g9 A
100公克os.tvboxnow.com* d) J9 {2 a! V; h# W
洋蔥公仔箱論壇/ W. |, H! B j5 }; P5 G# l
50公克
2 f0 T9 W8 t: d( ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔8 D% f0 p) V$ @- K% Y: U, l5 N
50公克5 j4 A1 A6 y0 Z, p# i
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 t1 V. Z# M* g" b
2 k8 f8 N) `1 B0 m4 c) }3 M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
) @& f _+ @2 v" [! W7 }8 @1大匙
6 i" a R+ K) q' E J4 n1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽- W& U- a4 b. W5 O3 I2 q8 ~3 U
1小匙
, N) y4 |% O' h! d細砂糖; G- H; i. i! V& B4 K, l* \
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: l/ F' l5 C! b
米酒
# m, c9 r+ p5 ttvb now,tvbnow,bttvb1大匙
: W$ l- w4 c/ s+ W# m水tvb now,tvbnow,bttvb! q z T( h; @$ e
500㏄
. X4 c, a, s/ {8 d, F香油; @ E) a+ L9 I* {2 i( k' o% D4 @
1小匙; Y/ K6 s$ u" I0 S$ l1 \
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 G( i6 _: w8 ]. H( l! ~. U
3 J0 k2 V, G9 M9 O醬油
9 S7 z# G) [- P$ [, ]* B: n適量
' E. @' T4 Y; f8 N* @+ X+ f9 z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉8 p) U4 I7 P p4 g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 P: X( Y- C7 \+ n; o0 ^0 P
香油
$ \8 [: V3 c. e; P9 X/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I: [5 D, n2 U! M3 g
太白粉os.tvboxnow.com3 `# ?$ {' Z% t& r3 L
適量
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/ p( c3 B3 {7 r, g$ ?* n【做 法】
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3 e g$ M k7 X& s- w) c# \os.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
& y& U1 w6 ~$ y3 N N. O6 _" @os.tvboxnow.com2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
, x$ C( N& D, s4 }os.tvboxnow.com3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
5 n% ~8 D9 k/ M O* l+ @* H" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。5 ?! l) ]( I+ `! r
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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