) L( u" r9 ^$ H# z* F+ Etvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
5 W2 B# h& ^( g) {& P+ P: Z海鰻 ... 1段(900公克)
8 G) u# u7 w/ ~2 H沙拉油 ... 3大匙
& e/ h9 {' o- p- N% D i8 D1 h9 M" A公仔箱論壇胡椒 ... 1茶匙
; N% b2 P! C6 \公仔箱論壇紹興酒 ... 1大匙公仔箱論壇3 Q8 r0 p' c7 j6 v1 D
茼蒿菜 ... 300公克' B2 N. o: |8 `6 n0 @
作法步驟：
+ g0 l+ Z2 C3 K" P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 * 魚洗淨挖去內臟。3 Y* ?7 q9 z9 U
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
" ~( X6 L3 K$ k s" R W3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
- ?- e# t, r' O5 H' `7 m) {公仔箱論壇4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( j) S2 e4 ^0 v+ \
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 ?+ J/ t1 n) i. ~$ @7 J
備註：os.tvboxnow.com# o* |2 O' ?% i) K1 Q
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, c3 v) o7 E) O
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
, Q6 v& d, K- fos.tvboxnow.comB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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