材料
( d* H' K+ m+ Q蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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做法os.tvboxnow.com/ n% B0 U/ D) i: b7 A) g2 P
1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ ~; Y( O8 s
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。os.tvboxnow.com. T0 [7 G( m! R$ ?: L J( D
( o4 j3 v) i Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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