材料公仔箱論壇9 a$ v$ f9 Z' F8 G. K- e' b
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇: s G4 z; ?; r+ e
% e/ a# _# F; Z2 J# f+ u, W( {/ v9 @os.tvboxnow.com汁料- v3 U$ s7 s* _0 N+ [- ^
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 m1 F/ l+ P6 u- P1 T
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做法( t; i4 Q+ y' N" _) L0 A
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。1 t+ g& ~, g0 h9 l1 @. o( M5 k/ X
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。! z1 I* x- u0 v
# C0 U+ }3 w1 ^, d% W- C' q. R/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇$ w& {# ?* J4 [, s3 E
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 6 v* h! h+ g+ R
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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