[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，- {2 ^& z3 g7 _8 g9 W8 U" G
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb4 a8 ^& G! J2 q; o  p
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；os.tvboxnow.com( M6 `8 D  o3 Z& R4 q( x1 m
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
1 u: U" b( |# B  h, N    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
* i. W! H9 |4 F+ U2 s/ p. m    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，* I: y: m+ W. v0 S
    最后下葱花和麻油即可。