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花蟹公仔箱論壇  {9 u+ b, T; n/ G: _
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材料:(足三至四人的頭盤份量) $ P3 c3 k) N( a, D& U
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
) C. I, A; ^' E" u- X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上,合鑊蓋蒸,約10-15分鐘 3 L* X0 A) l- U+ d" E( s
3. 待見蟹已完全轉紅色即可,從鑊中拿出及放在陰涼地方 tvb now,tvbnow,bttvb- o2 n4 {- z" E  r6 ]+ y
4. 若想有冰凍凡的口感,待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 os.tvboxnow.com- p/ Z( Z# n- M/ l, l4 s" j
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹
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