預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理os.tvboxnow.com2 Y: m7 @9 I9 t
$ Q- o+ v' [$ C4 b$ P公仔箱論壇亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。 公仔箱論壇8 }3 i( @0 v, c0 h3 I! g3 b
! Y# e5 w [( c( c9 e3 G. ], zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
* ~0 |0 y J( y! { }' k* ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. \- w1 M. i- @6 M
作法:
: `; ]0 F7 |/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 @6 p1 ]. F5 d4 j% }
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 8 h1 W1 Z# Q$ ?* T* j1 Q/ Z
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
! F$ p+ z M( l把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
5 |. Z5 ]8 B3 m4 {- T待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
