[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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4 N8 C( ^% p  A6 J, J- i; q2 B7 ~【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) B6 Q; B9 D
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇% K) z7 e$ T5 k
公仔箱論壇9 x2 I7 }3 _" T9 Z& Z
【作法】：  
$ m- ~. |$ W3 j1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
. X( i5 o6 d$ M* N! jos.tvboxnow.com2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
' c5 E* g; P* g" ~公仔箱論壇3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。9 |+ f# k4 N: U/ V% s

! d6 Z0 ^: I/ R& M8 f- e; }" ~os.tvboxnow.com【其他】：  
/ m. L9 e8 P+ _0 ?0 w公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 ~2 C3 C. Q3 J% J8 J1 c5 l

5 G2 s3 B8 b5 {1 r6 v7 V) b% G[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
' e/ s# @; {% ~) r+ G9 m0 \公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 ^) N6 w- J# {$ ]3 }
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: