马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。
# v4 ~8 F; e- L9 O7 q- Q" m8 R也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。
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/ c5 h+ N4 j1 `0 C公仔箱論壇而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。
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5 a" b1 x4 b; i一、留住岁月脚步/ |3 J! J7 v# r0 V# { }8 V
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。公仔箱論壇% P2 e& r B% Q& {' Z, S4 w
- Q8 k) u+ _8 _* Uos.tvboxnow.com二、减肥没商量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& { x/ w. Y% h
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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- R F7 x$ Y. {) ^+ s* a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、美颜天然之选
" G, W" N1 D( Y! N( Ztvb now,tvbnow,bttvb马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。+ c/ }' l9 T* y) D4 P
2 q8 a X4 H8 A' b5 O4 ~" ]9 Zos.tvboxnow.com四、吃出好性格os.tvboxnow.com; b" U/ V. Z5 e |' @$ M
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。) w) i; a& f% S" E- ?6 X8 f
, a# ]. T- Z. P. n* Eos.tvboxnow.com五、调整虚弱体质
5 b0 `1 w$ q+ t9 m0 v- xtvb now,tvbnow,bttvb马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。公仔箱論壇- p5 N: C' ~( X) w5 d5 a% ~
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介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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, y2 ] K+ l7 d9 b【芝士泡菜马铃薯盅】tvb now,tvbnow,bttvb; M5 J; _0 O: B4 L* ^
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原料：
) e6 B7 H" P* b% o, {1 W5 x马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g + ? G. R* v- O
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调料：os.tvboxnow.com, G* r' U& S" r+ R/ A9 J
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
; Z, s- n4 h! @: w( U' F! w3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # T# g7 t5 {: {0 r: T+ T* U" g
做法：
" U' {; e7 t) T: u. utvb now,tvbnow,bttvb1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。
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2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。tvb now,tvbnow,bttvb$ B( y* l- T6 l' u; D# ~
; T; e& U2 Q3 v5 A/ }8 S7 Y T8 h. z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
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4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。0 Z2 }( ~# Z6 t- \( N) _
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5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。6 G1 G( m; C5 g$ w
9 S1 m- g3 j3 L3 E公仔箱論壇小贴士：公仔箱論壇% `/ Z2 @( s& I, Q$ C; A8 \
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1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。os.tvboxnow.com5 ?2 W( C M3 I5 a8 b \
# V& u9 ~' F2 e: f) f* I- p3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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