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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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/ w0 Q- j7 C. j& a6 K- s2 T6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋白.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb" C" n/ Q+ D" G4 l6 t9 [% E
雞丁.....100公克
( d2 g5 ?* X& R" A. U) O) C中筋麵粉.....1大匙
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# C% V7 t3 Y. {os.tvboxnow.com調味料( `; |+ |7 O" G2 o/ I' d
鹽.....1小匙  C* x8 m! V6 c6 [( h. w4 w
水.....700cctvb now,tvbnow,bttvb) y- X' v! y* u) _
糖.....1/2小匙os.tvboxnow.com. b* X0 S8 H: ?( g5 U4 x+ F
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) Q6 K/ G% y- o
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。- l. s9 r: l( k6 e7 w6 P: K2 G

3 N/ T" I3 d+ e+ S) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ T: q$ d) \2 y
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb* N/ B; L4 B& a; B; e1 e, L
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