3 T/ u/ j1 }. e& J
, C) ^4 I) T- Z% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 }/ p# [, [0 M- {0 o9 r8 z6 M
os.tvboxnow.com/ B9 f2 ?9 [( _" W. p+ P) Y
材料
4 Y+ Q4 N& I0 i' y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
: A) b$ T0 S6 V% \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
+ j# O- B. S! W* u1 |
& K: z/ Q7 V* `tvb now,tvbnow,bttvbB.
3 K. l9 ~$ L: }2 L# z+ Otvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb- N# ^9 D9 W) ]+ d) L/ r
細砂糖.....60公克
7 w# v/ ?* H: Z8 s! C全脂鮮奶.....500公克' ~$ w; g# I! e1 V: z
tvb now,tvbnow,bttvb% C# A( d6 Y" J
C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 O; S# y; [$ A+ V3 x
蛋黃.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ Q4 Q H. F8 n4 w( U6 }# K- D
奶油.....15公克
: Q* B8 H! P7 `0 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* s* f/ P/ b p( I8 C2 o& J
D.
; B0 @5 e& Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb安格拉斯醬.....適量
8 W* @/ s/ x! \) u; jos.tvboxnow.com
6 t" T! U4 O* I* P; v& V9 E公仔箱論壇公仔箱論壇5 q( l) u4 o/ i" A' k8 }5 H7 [, X
作法
- ?2 V' ?' H+ z& Nos.tvboxnow.com1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
/ p4 `# ?7 p% d4 t: d& ytvb now,tvbnow,bttvb
* f- W Y! _1 ^; G5 X. i% S( N公仔箱論壇2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。4 ^& u" e4 ]0 E7 x4 ^
% r) N- }6 V& D. B1 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇$ q" U9 D+ K% H( y! I3 s0 m
. D& ]" Q" P! r* z3 x
4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。. ~7 c9 \1 |4 U9 \+ ?% y
, b) b) b4 ]2 ^ d# ~4 S |
發表於 2015-12-2 05:16 AM
| 