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材料
! [+ H0 Y0 S3 M$ P2 N3 u, R6 n8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500cc0 J5 a/ T- D- G9 y
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' n' V; n! }1 B
細砂糖.....1個# \7 }2 F& Z8 o' x% v6 M7 s5 d$ a2 h2 |
紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 k( D/ Q% H% F
麥芽糖.....150公克& ?. ^4 Q3 o5 B. \4 b+ s4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 F9 V& Y6 h1 ]. i
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作法os.tvboxnow.com, v1 \& j; F) ^( @: K3 e$ d* j( H
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。6 B$ @1 d$ {9 }! t
7 W, U( |% r: Q \1 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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! q8 m; n; l" I; G9 Oos.tvboxnow.com4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇8 {# y- {7 b; N* a5 l* m. W
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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