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材料
6 j7 z" {1 w' m, I0 O6 R公仔箱論壇香油.....少許公仔箱論壇4 o6 V# X& U1 Q7 p5 M: i
水.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 @8 i! u2 Q* T' [% F
薑片.....20公克os.tvboxnow.com3 g/ S. M" `* q: q4 K
芹菜末.....適量
% h$ Z. T5 w4 A# {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
2 J+ h. l8 I# r c: ?: E+ M6 X1 i公仔箱論壇排骨.....600公克- n+ Z! y% A% v. e5 ~( _0 q4 E
乾金針.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 a* F) S% s/ _
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, z8 E- L( D0 o- A/ Q7 {6 H調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ p L: A1 S! F7 I) M: ~
鹽.....1小匙
& _+ S8 j6 ^! ^' f" q* c0 dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
( _' n' ^7 H: p7 j; |/ \9 w米酒.....1大匙3 U3 H' e" G8 I2 N2 l
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ Q1 W4 u6 _& Q' n
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5 p: p# W7 T- j- O5 ~' r作法
6 y0 i2 _! p2 J/ u7 Y! Nos.tvboxnow.com1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
: T* H% f7 U. I; }0 m ^+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]8 j. l0 y* ], P' b" N H公仔箱論壇2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇2 y% v. B8 m2 c3 t
7 g, b+ x; s, @9 @3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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) k2 r9 j: \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb v/ _9 p7 y0 l& e! A
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) {1 J2 O9 D& P) |1 ]! y$ Wtvb now,tvbnow,bttvbTips
- K# z1 e( ^" @+ e公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。 o, w6 Q' w6 H
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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