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材料
, n3 s5 G- ?' i; v% R# W' O6 z6 |. k' T公仔箱論壇雞蛋.....1個
4 A4 @* x5 X6 m" o筍絲.....適量
K& n; }6 M' w/ f9 U4 ?* P5 f$ W炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 u4 Y- J- [9 T
蔥花.....適量
+ {% @3 I- R% O# m0 l7 l Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....2盒os.tvboxnow.com: J9 ]$ n. K y6 ~0 I" \( ^
豬里肌.....8條tvb now,tvbnow,bttvb' L) a5 O/ D4 n, A f3 B3 Z- C
油炸粉.....適量
2 N6 G9 b; e" H3 ^8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量; k7 [' U" p' R; u: W; D% m. G
辣椒絲.....適量公仔箱論壇# T* z5 F7 e4 g0 M7 b7 s
香菇絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* W: Z! L7 z+ T1 {$ f7 J1 l2 ^; |
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調味料
# [' A: F, b! @2 O$ x9 E4 N [公仔箱論壇鹽.....少許
* P) y$ i% B( F5 u2 a y水.....2大匙公仔箱論壇- m& `: s% z3 F$ k7 Y. Q
番茄醬.....3大匙. E% m) g4 m9 B5 v* {0 q; t
白醋.....1/2大匙
( L6 h6 N4 G1 f2 los.tvboxnow.com細砂糖.....1/2大匙os.tvboxnow.com0 g) H2 H8 V$ a2 P0 s1 x: S
3 [# M* K" u; W( G) w- [& itvb now,tvbnow,bttvb
, P& y" R2 H0 V _& ]作法+ t& y$ k# x* H" B* x* |- H
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。& Q: F+ [9 i+ F, p
! i* L _) s- V6 _9 F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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