[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 ( u, [: U# k0 V  H
花枝 300公克
+ V1 i. b& r# [$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙 os.tvboxnow.com5 j* d0 d  P$ P
香菜 適量
) @" c/ |% }" e7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb! p5 G. X% Z  G
酒 1大匙 3 O% n! A% s8 Z5 l- N( Q, X
咖哩粉 1大匙 os.tvboxnow.com9 D) n, B. Y# T8 Q
辣椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇/ c, j9 ]% Y: A* m" ]: P
椰糖 1/4小匙 1 J# ?3 E) [# }5 i
魚露 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 N! U) T9 @. l2 |+ N
【做　 法】 os.tvboxnow.com: z3 b$ I) p  V5 m
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
: b' x. E& j4 v( t8 o2 _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb& Z% P5 B/ x) q  N) B/ H% l, j' W- L
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。' R* X7 [, h6 y9 R6 R% Y; H5 H
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
- s( ]2 h6 D4 i: e6 c  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。tvb now,tvbnow,bttvb# B3 i- K. q5 Q" @& a7 j
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。