材料
- M) R% l D3 r7 Z! [$ a8 Z6 B壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻% w4 v1 Y7 S' @: s P
6 P0 v3 o7 { U' Yos.tvboxnow.com調味料 u# Y m9 f9 [$ Y) i& }# K! Y
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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8 ^. b9 G" K( J& v3 A做法tvb now,tvbnow,bttvb4 R( Z& V* f+ u1 V) `
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 a! L5 w4 m9 U+ h" ]' ^
/ A7 I& d5 T2 A3 V! ^2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。tvb now,tvbnow,bttvb$ `# R1 d$ {( x7 [; H
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。
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: {' V* i: A# Z8 S4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。公仔箱論壇1 P Q8 W8 I3 r* N( R% a, m [7 X
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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