[西式食譜] 希臘沙律

nt1972

材料
* R4 o: @- a  C. p+ q. Q. o+ q2 dtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許公仔箱論壇5 c5 Y3 H6 J6 l( ]( d. R& b
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6 E  x& d1 \: w! }- _做法
/ K. S) f& }$ _& s1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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$ ^9 c4 i) U  O* m5 U- j! H  L公仔箱論壇2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 |4 o$ C+ I! C, H4 n

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# X; N+ f" |: U5 j. x# V香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。
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謝謝分享。很健康的菜。