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豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; n2 E1 Z4 H1 p9 ]
T" k4 k* m0 [0 b @ {- e9 m調味
# D0 H8 l. T' l( Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
' \; Y4 T' e( Q8 z# l' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ A3 E( @9 }' m
8 ^' A5 T8 D- \3 p( k6 F6 O4 i2 ? t做法; @( ~# K% a( W! s9 G
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。9 D$ Y* f& Y9 H3 E8 e' o: J
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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! h- l W- y6 {; q公仔箱論壇3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。3 y" N4 l4 Y4 O
8 ^3 f, s- J9 Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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