[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
$ o6 F3 \" w- m1 r9 E雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb# y6 @, B6 O, p# G6 e$ I* ?  H
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 z# d5 {  j( s' K8 r; @8 g3 b0 s/ O
花椒6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 a/ \% c' j# V" ^
紹興香糟露酒100毫升2 B+ r6 S9 p% I2 N
薑片10克/ N1 C5 W( _, P+ m. g6 G$ G
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1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 J9 u. P; U8 E' o
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？