[甜品] 啤酒雪糕

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2 M: L  P2 w/ ]& ]; W$ ytvb now,tvbnow,bttvb材料
$ u+ ]" ?9 a* B7 }tvb now,tvbnow,bttvb咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許os.tvboxnow.com+ w' q& Y3 K0 p5 T" g- i

9 o, `; c0 Y, L, Q/ B' X) @公仔箱論壇做法
* K& z3 A6 p7 F. x1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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) b# S) i' Y' S; rtvb now,tvbnow,bttvb3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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貼士
) c! ~; k3 }. Q% e6 J7 I8 W# z1 o雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。