[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

& l+ K; H( `. K( j0 N9 fos.tvboxnow.com材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 公仔箱論壇) `% t% ]0 e+ d; r6 e6 a0 b" u$ D
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
) I$ T/ |: m# L! Q! H# Zos.tvboxnow.com作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ L" b. M/ W8 q
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。os.tvboxnow.com! p# c5 c2 y5 {, D
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
- v6 c& F4 F( t: Q& J# Kos.tvboxnow.com3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。