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[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

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鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖(去核切片)各適量
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2 |# n) r% L; K0 d/ N: R$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子去橙色內臟,洗淨瀝乾水。) M, l4 a$ j* z0 ~

- y! \% v/ d" B' n: X1 O2.開中火燒熱鑊下橄欖油,放帶子,撒海鹽,每面煎約分半鐘至熟透,盛起。
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3.將雅枝竹放入攪拌機,加入忌廉打成茸上碟,旁邊放帶子、黑橄欖,撒上番荽碎和黑椒碎即成。公仔箱論壇  R/ F. V" i; l7 i+ O; p' C
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。公仔箱論壇: N: e1 }# \! r5 H  l+ `$ e0 K" V
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