[西式食譜] 羅宋湯

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材料：
卷心菜半個、
土豆1個、/ y; o5 e: X$ u/ m8 e4 M
胡蘿卜1個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, ^. E5 n+ V% z# K& y
西紅柿2個、! u. C7 {2 u+ M& @' Q- B% x( k1 n
洋蔥1個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 X1 `3 L% B
西芹2瓣、
香腸1根（最好用紅腸）、tvb now,tvbnow,bttvb! K+ p7 s" Y: E) I# h( M
牛肉半斤、
罐裝番茄醬適量、公仔箱論壇5 O' f+ t% b, l) }, h. p. E7 i( L- h
番茄沙司適量（可以不放）、os.tvboxnow.com, ` m+ C. z8 \* U3 v" j" N( C
胡椒粉1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 i/ q# A& C. u% H2 W# K
奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、tvb now,tvbnow,bttvb3 T# [. S- ~5 S3 D1 ^' T* o
面粉1兩、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: t5 [0 g9 r; G, n: A% Q# n
鹽少許、$ u$ S0 d* p5 Q
糖少許。

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) {6 W* t; H& K+ k r9 ~1 Z
1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。os.tvboxnow.com. J9 s+ ~5 I! S
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。tvb now,tvbnow,bttvb x9 Y( \. Y1 s9 m: O- _

2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。; @3 P% M8 ~! m- n' J& V7 \

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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~os.tvboxnow.com/ ?& p0 M% X( X& p f