[西式食譜] 炸 魚 柳 伴 他 他 汁

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb& c* s0 z* D4 z0 z5 D
比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許 0 L1 D$ n/ M/ p0 v: c  o
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炸 漿
; y8 }6 h5 S) [) q  ]( G+ |公仔箱論壇啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、  麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 J. d) r; [% }- u- O

" e; y. V' z( j) n+ s" L- y* g( gos.tvboxnow.com他 他 汁 公仔箱論壇: g4 t8 z8 ~7 k8 m: W2 I7 n& H- N/ q! e
酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）os.tvboxnow.com  g1 g7 s: G2 `# j$ `3 N7 V

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做 法
& @" E+ T0 ]$ \: w1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、  麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。
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/ L, B" ~9 y8 r* t( x/ v1 |公仔箱論壇2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 o9 _8 _; F- {) A. V- U

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" B4 s) G1 x: s3 c( m: O5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; u' h$ e/ l. W1 ?1 O! u5 D
炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。