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芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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- v) B1 z+ a' o/ U" o5 b5 ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ?/ z' ?* J: }, ~& @& m$ X1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。- t6 ^4 r9 z2 U- s; K
6 B, N' B; Q/ |1 a" d, t- F5 m1 zos.tvboxnow.com2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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/ G0 i8 V6 N V; p6 w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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$ a' n8 o2 H& ~- l4 }公仔箱論壇雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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