[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

nt1972

材料. T+ O- e: n* ?" ~+ t( b
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
  |" l" K7 g9 _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 w! Z/ p+ [+ Q% f+ b

% s2 q6 @  J, f0 N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- H) v$ R+ |; Y! `
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
1 T( e8 D. ~4 }9 n: R4 y% {tvb now,tvbnow,bttvb: X, V. y6 ]6 I) N7 p2 b0 w
2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 H4 @. h1 x+ z9 u; p. u
os.tvboxnow.com% x  w! `4 q1 F# V8 V/ H4 Y
3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。
" v- ]) N9 v0 V* g% v( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z' b$ L) N0 D/ L0 x% W" @os.tvboxnow.com9 A8 p1 Z+ o0 b/ x9 e
市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。os.tvboxnow.com- F! a4 y& u: @+ |3 t6 j

starter

thank you very much for sharing

hippy_123

感謝分享。