[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料
' Y/ b* @; Q! P8 xtvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬笋 520克
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茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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公仔箱論壇# t$ p! h; r; @* X) O, {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# s0 t4 b" j2 N; |) Z* o: h
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. r% t! h& j' g4 _& X) E

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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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