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荷葉 - 1塊
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。os.tvboxnow.com0 K! E+ e: S+ l# z3 i
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 5 D) B7 [7 N( m
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, U& T: S7 C, Bos.tvboxnow.com6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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