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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- g' t7 S2 x5 ^: L Z7 S
牛油60g
* J k- X7 _/ |- P+ \! Hos.tvboxnow.com糖 75g
( `- h" F$ E3 D8 b5 ~3 C, a9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- e' h- I8 ^6 A3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻os.tvboxnow.com: `1 J" r8 T F) _9 Y
蜂蜜/糖漿 170g0 ?2 m8 ^! H7 p8 w3 s5 a( q
低筋麵粉 460g. u4 [/ w& `' w4 t6 E; R
薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& R# L- H- h
玉桂粉 1/2茶匙( N/ w9 z$ L, `* g& Z3 D
蘇打粉 1茶匙/ }# H1 n. R# A T
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做法:
+ t# c1 D+ T, B% \+ V! \0 t做法:公仔箱論壇& s7 \2 n8 I( ?+ D2 Y8 [; H
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
5 O5 L6 z9 m/ A* M8 Stvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- a; S7 y" Q# Z
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
$ M# S8 r2 y5 Z1 P公仔箱論壇4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 K, e p2 q: M1 t% N
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
. v, o( k3 t n, h n% ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 y4 E4 h: Z( w$ S E2 m
蛋白糖霜
. Z/ W9 w" j" A! b糖粉 180g公仔箱論壇7 p; E, Y8 v5 N* O3 `$ |
蛋白 1 個公仔箱論壇' `' L1 K1 s1 H" p: S, f4 V3 t
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
$ ^/ Z0 V# I/ y- N3 |8 ~3 _不須再減糖
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