[甜品] 山藥豆沙煎餅

dororo

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 @: \4 b3 Y; _8 a  o5 g' e

  X' d  V: j( X% O3 K* p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 n' p& F% B% _
白糖... 80公克+ u" W% }5 f2 o  ?2 N% t) v; D
無鹽奶油... 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 g0 c4 d, u0 P
糯米粉... 70公克公仔箱論壇7 s3 S0 D  V/ Q
紅豆沙... 260公克
5 H5 e" o( s" A7 ~! G沙拉油... 1茶匙
# x% s1 q9 S5 Y# vtvb now,tvbnow,bttvb
$ x8 w5 k2 c. Y  O! R; p9 Btvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 p  s: C( J# I8 B6 @  `
1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
+ U! V: H; p+ f; p- c5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
" N8 J2 ]4 h0 B: k2 k公仔箱論壇3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。8 S: E5 h, h8 l* g' J+ h
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
# b5 H' S% C+ C/ p; vtvb now,tvbnow,bttvb5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。