芝士烤蟹蓋
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材料
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* A4 @& `# D9 J3 p3 X( P8 ^1 隻 雞蛋
& I; g- q! G9 p) g7 X3 兩 瘦肉
4 _$ r+ Q8 P5 p7 K4 x5 m* I: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉
! u4 ^( V" {8 [1 n, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb a3 q, ~' ^* h3 f4 s# x
3 隻 肉蟹os.tvboxnow.com' }% e" o5 ~* |* U
0.5 個 洋蔥
) W! v/ m* P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f d v- o8 x4 q* S7 _- _
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb( i# d! q* G1 a% r9 J4 X+ i
調味料 公仔箱論壇+ \$ q: Y% w7 V0 [
) C( v& v8 C9 H. ? ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
- q2 B6 o5 J; v$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生抽os.tvboxnow.com* F# s" \9 f3 ^, Q
1/4 茶匙 鹽
8 _0 v/ F3 o# i) W8 T/ }, ^os.tvboxnow.com1/4 茶匙 糖
6 @6 D8 m9 _0 \& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 W* U; G9 Z4 v8 j
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烹調方法 5 @5 V# T; K7 {; l
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 Z* E6 Y7 v Y: ?. p2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇9 T$ D' `- c0 t
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
* G0 S3 R. h+ l1 g: R& |7 q/ k公仔箱論壇4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
) f7 A5 `; n; j9 B, Cos.tvboxnow.com5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
' c1 L, P; D9 O" Y: A2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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