[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
) _, S$ m" ~% K% d" ]' u2 X1 {公仔箱論壇　　3－4人份：os.tvboxnow.com; I4 l- r  u$ Y: l
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　　做法：
% N% q% T. J& y　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
5 U% D8 F: J0 |& i　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；tvb now,tvbnow,bttvb6 w; F9 E# x' ~* v3 I
　　3. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇$ r  K3 G! }/ x% p! f/ c6 e
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
# Y. i1 E3 s2 H! Z# Ios.tvboxnow.com　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb- c/ r$ H0 h; C7 E/ P
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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+ G/ |, a2 J/ t) R( I, c% F& \+ Y* U　　●靓汤心水: W0 M! [$ t) _6 p
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
: O3 G0 X6 [6 K& X- s, ?4 Z6 D　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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# T& h, {8 i* ]9 u公仔箱論壇好少加番薯...公仔箱論壇) }2 i% q; n- f: K& C
公仔箱論壇  y. c; n, T" J0 R: L3 s2 W/ ^

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.