[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ S" M# ]/ ^5 Q4 E
油 　 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* Q$ Q& f& Y  Y1 \/ e  r
豬 扒 　 3 塊
* |+ M6 Z% R8 E$ f+ eos.tvboxnow.com薑 絲 　 2 條
  z( `# e. M; Q! n! G! Ctvb now,tvbnow,bttvb青  　 2 條
9 H9 J/ I0 l* S; z紅 椒 　 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb  p0 I* K0 q% N
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
; I3 r; n: I6 }$ s+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 　 2 隻
6 ~! B4 |1 a6 G6 |麵 粉 　 3 湯 匙
: O1 G: T8 P6 v  i5 |* v- B7 Zos.tvboxnow.com
3 y; i# z% ~/ |' [( k醃 料 ： ; Q" G/ ?7 f7 ~, F0 P8 `; r8 O. W
雞 粉 　 1/4 茶 匙
' F; _; f$ H8 `os.tvboxnow.com鹽 　 1/4 茶 匙 3 |1 S" V/ e5 U0 N- N( z
胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 - |& t; N0 [& \/ G9 t9 K
tvb now,tvbnow,bttvb- _( I: Z5 z3 x( d& d
汁 ：
; o7 L6 X8 p' U9 K- c6 X4 l8 J公仔箱論壇水 　 1/2 杯
/ Y/ K6 M7 k+ M5 o- I6 ]  Q5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 　 1 茶 匙 # R3 R+ r1 r1 p5 n
生 抽 　 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) w6 G  K" U# s. ~, B
蠔 油 　 1 茶 匙
* e9 {8 V2 [) N+ N, I# q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 　 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# F% ~, k& j* p$ s* S4 `/ ]
糖 　 2 茶 匙
% R2 A- M6 c( w  H: P* nos.tvboxnow.com生 粉 　 2 茶 匙
8 ]7 @6 [; x$ n" q
, E" ?" S( L0 w4 ]做 法 ：
) z9 }+ x! B2 Z* A8 b: C# Y3 {" U& x  ?os.tvboxnow.com1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 }2 e$ Q: U( J6 E3 C; @
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I( R- p+ H( Y6 ]
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 # L  [$ d- K5 m0 t; J$ y
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' L( n; _. L7 ~# q
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
5 P' A4 Z! D" j8 J6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
0 T& x+ m% J4 u1 [# Z; A
" T* Z' u3 j5 t0 [0 ?1 los.tvboxnow.comIngredients:
; c* {3 G; c6 W7 X2 `- S公仔箱論壇2 cups Oil
1 f# i. J- ?: t4 Z' L9 m3 pcs Pork Chop
. Z  I4 y3 D% S$ C2 pcs Ginger (Shredded)
2 V+ Q. J& a$ J3 y/ d. s2 pcs Spring Onion
) F1 @& Q- ?2 Q/ L( @4 h9 U1 pc Chilli (Shredded)
8 J+ b! X0 ?7 e  |tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp Garlic (Minced)
. F  |! j. D% v, p% T( T# S" U: P8 S8 q2 pcs Eggs
" {- a% [+ O0 V. K% S) Q6 Yos.tvboxnow.com3 tbsp Flour
  ?) @4 Q% s& H& k- v& yos.tvboxnow.com
+ |. J) f9 N6 y" q0 M" s# y8 c1 P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade:
3 X  z) M- }" p" ^6 y$ p1/4 tsp Chicken Powdertvb now,tvbnow,bttvb  |: g. T- m6 D, a+ d
1/4 tsp Salt
6 m' b2 y; j. b  atvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Pepper
$ n& g4 m0 w% d, {0 T8 j2 C! gos.tvboxnow.com8 c5 L6 P* p; f4 J4 y
Sauce:公仔箱論壇4 E% X+ j  F- U  c; d, D
1/2 cup Water
/ J2 u0 a( D) z, C! s& N* Vos.tvboxnow.com1 tsp Dark Soy Sauce
5 T: U0 K- t! \; |) o* o1 tbsp Soy Sauce
. c( B- `/ l) `4 m- }1 tsp Oyster Sauce6 z4 O# v  E$ {2 F  l: }
1 tsp Chicken Powder
- |$ w. ]1 f; xos.tvboxnow.com2 tsp Sugar
) Y, H, |8 P" }4 H7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flour
' `, x5 M& E2 E% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 J% g' X' _/ K
Method:1 b/ m/ K3 D# L) j) ?% f
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.公仔箱論壇" V+ Z+ Z# |0 H5 b1 P6 \
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
9 L+ n4 J7 ]% _" N  e+ g3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.8 [! E- Q& k5 H/ \3 [: Z. [
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
+ g; T! r0 n- W# I; ~0 V5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.( p1 Y" y; _2 V- B& x: U
6. Serve pork chop with sauce.
1 ]! }1 K8 j' F
; @$ ~4 W; B1 _& X+ Sos.tvboxnow.com材 料 8 p5 g* k+ M4 E2 g* h4 i$ e- ]
Ingredients  
+ s2 j8 z+ W% T9 U3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. v- ?* \! ]
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 公仔箱論壇+ S9 f; e- e( O7 X' e2 U- b
Drain pork chop.  tvb now,tvbnow,bttvb% O% m& e7 @& T
os.tvboxnow.com$ j, Z+ z+ v: R6 b6 s/ W
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
$ k$ B" |# Y( K" h9 q% _; s5 u$ l公仔箱論壇Coat pork chop with flour and egg.  
' Y6 T% o) {" t' w& Y3 c- Z" v7 t
公仔箱論壇3 f* s' K8 U1 `0 {0 \! C) O
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
5 X" ?1 x7 T% H: o' X1 Y& \os.tvboxnow.comServe pork chop with sauce.  公仔箱論壇! d2 f" ^* i) u' h. n5 h- O6 k

2 V/ V: v% [# G0 t3 I& N9 v: l% _os.tvboxnow.com揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
+ G+ U: W! g- R) K" r( |7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman