1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水,再加一勺淀粉(普通的不锈钢勺就可以了),然后搅拌均匀;
/ d' D X+ o( V 2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗;: p# q7 K; N/ A c; f; b
3.等到淀粉水变的很混浊时,葡萄就洗干净了,把葡萄拎出来再用清水冲一下,就可以放心的吃了。os.tvboxnow.com7 ]/ E1 ?, y, @/ a
这样清洗的原理是:
7 {$ A, V9 |5 d* R# r0 l+ o公仔箱論壇 淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗的特别干净。
& G. p0 G2 f4 U8 ^% l# A: g: u 最重要的是,这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透,而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢! |