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" k. {- R! h' y! Y公仔箱論壇 【原料】
0 y, E0 O, {1 K. h" W) r *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
+ }; D: C9 X- G H4 \4 z公仔箱論壇 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 5 v" E* n0 F4 @1 _( R
【做法】
7 Y, a& }# L K" _7 h( O公仔箱論壇 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
- X- R" d# W( P" b# I& ] 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
+ B+ G6 W0 r5 @# L4 M# rtvb now,tvbnow,bttvb 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
2 f: n. L' s3 S+ rtvb now,tvbnow,bttvb 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
1 U1 d+ K$ S. L" {, O8 Y$ E- j! Q5 m 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 tvb now,tvbnow,bttvb& f. V) e" ?9 i/ M. a. p3 g6 Z* \
6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 9 e" _5 a6 k! y7 ?" F9 n
【特点】
# r( @; o+ \2 z" Y- d 此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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