[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯
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4 m" G1 \8 j9 g7 t" }0 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料3至4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 w- B/ J: M# P
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：公仔箱論壇) A; j; C( _' w% [

1 a+ P; m' j0 A: e2 a( R公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb# U: s# e7 I  `5 f
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製法：$ g3 l  Y$ h! N; @
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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! Q+ S" n8 `- k9 nos.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。. q2 H( B+ w' R$ ?; U9 S
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。% w/ P7 L' z( E+ h& d0 j' a
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貼士：公仔箱論壇0 g1 s* E+ `8 F, l

6 x1 \4 I1 l- k4 b公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。公仔箱論壇: G5 t$ N/ s2 S2 c1 N3 d

& r; i- X- l  l/ o+ R  m5 Z1 f公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks