[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 P; z& |; T, c% I, @( K6 J, j
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩公仔箱論壇$ C4 Y: ~0 t  \4 r* M6 a5 m( ~! }
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：
# w9 P; l' a" q3 j  `9 c: A) I醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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/ p7 L- |2 j& p6 K1 f  e' p公仔箱論壇作法：
) j* I" G  }( t. L１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb% b) R5 E5 S5 I9 s8 _0 h0 e' f
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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7 S& z3 M1 D9 b) o0 q3 ?$ e% {tvb now,tvbnow,bttvb２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇/ o4 A" Y7 m9 Q' ~
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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4 @& q% G  Z- B* r; i" btvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
$ C4 B4 F' f) Y. L: k. J( w+ D  E( I        等水餃浮上來，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  V- r' j2 i

- b( |' P; F$ ?! w* k/ Y' R! Gos.tvboxnow.com《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: