材料： tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 Z6 D$ G( t/ e5 v# j
肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 S. _2 X) G4 x$ z
洋蔥粒 1/2杯
1 t6 \: ~8 g7 y& A3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只 os.tvboxnow.com2 P1 f. x8 j; M
椰汁 3/4罐 - }: j! ^4 P5 S( v
淡奶 1/4杯 ; b% x; H) U: B5 n* b% w+ ?
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 v8 P+ V/ o; W" ?0 c
干蔥 2粒
5 s5 s5 R; B8 X/ H蒜頭 2粒
. `2 n! o) n+ P3 p' y. ^* `公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
& b5 U ?6 X2 ^) h$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條
1 O w8 x1 T, v0 o9 W1 _香茅 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% h4 m# e6 v9 q) c
黑胡椒 10粒 公仔箱論壇* U; c( C4 G! X- |
芫茜粒 1/2茶匙 os.tvboxnow.com- C0 w9 b- W- k/ ^+ N6 V! k1 {2 t
小茴香粒 1/2茶匙
) z6 W6 [" K& n0 ~) |黃薑粉 1茶匙
/ g$ a9 Z* A* Z& N# E: ^/ y" htvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙
8 W% x7 c6 y, _# @. Z菜油 1/3杯
5 X- R/ R$ P _鹽 適量 公仔箱論壇; }; ~* Z l+ n! H2 h" S
做法：
: r' K+ R$ F3 B N1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
* e$ M& l Z4 N9 z2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
9 q% z: D+ I3 X0 u# n, ltvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
| 
發表於 2007-7-23 10:26 PM
| 
