[藥膳] 苦瓜，是胃不健康、肝臟功能不好的人特效藥

不喜歡吃苦瓜的人 ,就記得要好好照顧自己的身體!!!8 R9 q( E! L* r' U  s! ]4 a- L
不然就為了身體健康,訓練自己免強去接受苦瓜!加油!!!公仔箱論壇9 J( U  A/ l0 E5 u5 u: P0 O- L$ L

苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於消除暑熱、強健身體有超群的效果。在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, c5 s$ x0 ?: @" g: T, n( O
他們都是將苦瓜以油炒熟後食用。一般的青菜中，維他命C約含量並不如想像中的多。苦瓜大約一百克中有一百二十毫克的維他命C，含量不可謂不驚人。
如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，不予破壞地服食下去正是料理時最需留意的地方。 ( l" ~$ g+ `7 X3 U/ C" s: @
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嚴夏季節的戶外勞動與約會之前，請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起的各種疾病，以及治療勃起不痊的毛病。苦瓜中據說也含有維他命E，公仔箱論壇" J% Y" m& S  l2 l: _
獨特的苦味和各種有用的物質在身體中流動，幫助人體渡過危險期。一般的食物中很少帶有苦味的。而這種苦味對胃、肝臟有很大的好處。公仔箱論壇4 p6 K  [5 d" R- N
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同時，在中藥上，它也被當做一種催情的春藥。例如：在日本當做健胃強肝的藥，在中國卻是當做強精劑來使用的。

在歐洲，雞尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。日本的九州，可以買到新鮮的苦瓜。苦瓜和小黃瓜一樣，表皮有著突起的疙瘩，有青白色和青黑色兩種，
如果要當做菜用時，最好選擇顏色較深的苦瓜，效果較佳。順帶一提的是，日本沖繩島有三種提神的食物，即山羊的生肉片，海蛇料理與苦瓜。os.tvboxnow.com; }( u8 Y' h, `  @7 t" ?
身體發熱、蚊蟲咬傷、扁桃腺發炎時，將苦瓜研成汁，塗於紗布上，貼於患部。

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