夏天,當然食瓜類最好啦!!' S. g1 A& {1 o4 h3 s& \
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
9 E; E y. k& M大家有興趣一齊整啦!!公仔箱論壇8 D- n+ h% H( q
最好交流下心得
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水os.tvboxnow.com4 r; I0 G! \" D3 m; E# }
) s5 Z- G! Q8 S# s& o製法:os.tvboxnow.com, q' A9 b, q# B8 u( o d/ Q! b. m
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;公仔箱論壇7 ^" f8 U% l6 _- N, o! ]
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;tvb now,tvbnow,bttvb/ o l, b+ L C& L. m
[3] 蒸~
" w$ f: X7 v5 I4 K) P公仔箱論壇[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |