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食材 （2 人份）
7 T" r: c& e# L& l' K梅花豬肉片.....350克
X* X! h! ?9 I* c' B. E公仔箱論壇白飯.....2碗
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1 c! w' g( N! W! B9 U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }6 Y. R4 {/ ~: E$ r
燒肉醬tvb now,tvbnow,bttvb U, D' M; B4 a3 W! z7 ^
薑泥 20克
, w; |5 p& Q4 t' ]0 p' u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....10大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V: g% j J" I6 n6 G
味霖.....2大匙os.tvboxnow.com3 I0 x" |& R# |' S7 l* _
蘋果泥.....60克
* X" { n, W# C9 N3 F壺底油.....1大匙
8 {1 Q) n L6 L2 l. P醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G) ?5 o' @/ ^+ Y$ ?
蜂蜜.....0.5大匙公仔箱論壇/ F' t5 O8 h- e9 {5 d+ V$ U: m: m
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙os.tvboxnow.com" D7 T1 m0 v: O. t9 X
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tvb now,tvbnow,bttvb9 U' @" ~2 j& k' m& I
配菜
' d0 W5 q0 p, }公仔箱論壇筍絲.....少許
* c% o/ H9 E- n2 T7 n半熟蛋.....2顆
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! E! b6 r- g6 v$ k; j: rtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 a, i, d4 _/ J# I公仔箱論壇1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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( j# X& V) S& D2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時). B9 @, j% C( k( \( x5 m* Y% z: U
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁% a" ~7 }# d4 o4 o' {
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇9 g$ U- U5 r N; _# W5 X
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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