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食材 （2 人份）tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ X/ E- V* n7 q- F) b. i
梅花豬肉片.....350克5 L# I1 `( m' [5 N6 `
白飯.....2碗
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) O* g1 P0 {/ O, {9 Sos.tvboxnow.com燒肉醬
1 m: Y) _; W/ Q8 l* Q公仔箱論壇薑泥 20克公仔箱論壇6 i$ `( a' R9 j) V8 S
水.....10大匙
+ w7 `7 P L8 _7 n0 T$ ?; j味霖.....2大匙
. ?! N1 c7 A9 c- V5 Q蘋果泥.....60克
# T) Z$ {; f/ B# }$ o) G壺底油.....1大匙
6 m0 V! {* {4 u, M9 A- M醬油膏.....1大匙
- y* Q. ^ r) S* i6 ?. F& ` o蜂蜜.....0.5大匙
: [) {8 ~4 y3 t" E日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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配菜
$ [! {3 \1 y! G: L0 a公仔箱論壇筍絲.....少許
+ q2 J9 W! \$ N5 b1 V, ltvb now,tvbnow,bttvb半熟蛋.....2顆公仔箱論壇5 q+ p7 G* ~# D( Q
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4 D0 d I+ Z7 h" F8 L公仔箱論壇作法
0 _! ^8 v* J$ k9 c公仔箱論壇1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
, A# w7 j! S, J. v公仔箱論壇os.tvboxnow.com) J0 p+ z+ e6 `; K" y+ T# ]& R
2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)os.tvboxnow.com5 y3 k" J. N) g" i
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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: X# l1 A% X) e. H2 ]6 e$ h8 h) @tvb now,tvbnow,bttvb4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁公仔箱論壇, \0 J! x [5 |: }
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯3 S9 Y5 n0 P. Y2 ]; n/ l6 k
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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