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食材
3 u/ L, q m& N: S公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片
- [8 Q) H6 s7 w5 Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末沙拉.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 e. J% I+ J
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1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb1 p) t4 f8 Z1 k# C3 ~
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ q- K( O' q {# k. J7 Q! O) P
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。tvb now,tvbnow,bttvb3 o S, f8 X. C7 | }7 w
' P! x' C" I+ i; L4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 t: O1 @" M; |, L( t2 d0 K7 l
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' d0 _" i/ i+ A$ \5 U3 |
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Tips
! `" t1 {0 {% H# I+ r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。! @$ Z; @5 s* A l* a
% ]: M; G, O. }" d. ~os.tvboxnow.com煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇: K' K3 }( v1 `
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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