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食材
; Q5 p7 H' G6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯
" Q; ? M: B, B T' o7 G: j鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. \3 ?1 S/ M9 L4 S$ |
常溫牛奶.....1.5杯
1 g9 n/ C$ [' f0 D" Q起司絲（選擇性）.....1杯6 e% ~# g: o$ z
奶油（或植物油）.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; o. D- @- ~* r3 y3 k1 x
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯4 R+ v1 U) o7 H- |* i
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作法
3 F4 D3 j, F' h4 @* @& I* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
6 h+ I9 r J* ^1 o8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J0 G3 K2 ^7 F$ k1 I" \ f2 v8 f2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。
1 L* I1 {' u5 [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x8 M% O# U4 X) M1 n公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。os.tvboxnow.com$ Q; _9 {, `; Z
+ K0 @) W0 @- f+ a9 y" Z4 x# |os.tvboxnow.com5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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+ A. n/ H. U' `$ j [0 K6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。os.tvboxnow.com8 {9 [2 B+ a' O: v/ o
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。os.tvboxnow.com) y! I' Z3 O8 G0 N t# `6 N3 x3 f8 q
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) u; o3 [7 C5 ^8 V" g
7 B! y; w4 Z: g; }1 U5 mtvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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' A0 s8 v# {7 f' Q# Wtvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。公仔箱論壇/ G( l1 p1 f4 ^# M$ x
$ p$ s, K( @1 ? {' s9 ]0 u* jos.tvboxnow.com12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇0 x7 G' j1 c8 ]7 w9 f' r
' @1 V; D- X: [- J, Z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～* T5 R" V; d+ w/ \* g, ]
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅os.tvboxnow.com/ A. E3 Y8 |, i' m+ J5 S
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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