[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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材料:     
& x5 e/ u/ n& U) X& U* l5 |公仔箱論壇臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb' ]; M  H, K0 }! Q9 Q

3 s' N, V( k3 z0 A6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ G- K! {! r5 \9 t6 {# g! x: g
調味:     公仔箱論壇$ W4 Q7 F8 J" ?  t; v( \, R
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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& P7 \. t% P# Y* S1 |2 w做法:     ) Z" @- F( V) [3 G$ ^
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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: `. w+ C* P7 Q, @& y  [0 L1 }" \2 ^3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。9 j: F/ ^. R! ^/ [7 J