[西式食譜] 酥皮鮮蝦盒

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材料
; w* j2 _  q6 j3 s( \現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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做法公仔箱論壇2 x4 O+ I# B8 A* y( E
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。6 P! C% p5 a, p, y' [( E. j
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。os.tvboxnow.com/ Z$ y7 q1 M$ S- |! D# X# L) y

. T; X' G' \9 T2 P! C. V3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。+ q2 f6 {& L- t2 Y7 _

( F' U6 z2 b5 b' z) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
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