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[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

材料os.tvboxnow.com" L5 u! E, d8 [2 E
日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉(裝飾用) 3塊橙皮醬材料:橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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做法
( H; S+ O! Y8 L. S) g1 [0 d7 Z0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡,加水、橙皮碎,若煮得太稠身,再加入適量水份,變稠後熄火待凉。
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2 ~8 z. x3 C7 Z9 w; Pos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油,加入葡國黑血腸,熄火以餘溫將黑血腸煎香。
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. o9 e4 q2 K, M7 mos.tvboxnow.com3.下帶子,以中火每面煎 30秒,加鹽,灒 1湯匙白酒,帶子熟後取出,原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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! l. y+ s! |3 ~6 ~) d公仔箱論壇4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸,淋上白酒汁,再加橙皮醬即可。
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