北京特色小吃山药糕

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　　工艺：蒸法
6 F1 S9 I. R$ M: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　山药糕的制作材料：
. n* h: v  w4 ^9 ^/ C, T, O; U公仔箱論壇　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇) }* T# F4 I1 r- {3 Z3 {
　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
% H' L) p" h7 R9 @3 N1 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕
9 g% }! a2 I! _' b$ b5 t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
/ @/ e$ f2 [2 x% `3 U　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
+ u2 w' g% W- K& L* y　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。os.tvboxnow.com  E9 k+ F+ P5 d