[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
/ B( ?" Y: Y2 c- v( I" D5 etvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇- [9 D% `+ ]$ Q
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
! Q$ O" I. [7 [+ c7 x洋葱（切絲）︰ 400克
& T4 f- P8 Z) f" a$ F. _0 U公仔箱論壇咖喱醬︰ 200克os.tvboxnow.com  E! |8 Z1 L  p) ^4 M
雞湯︰ 500克
# a( U- X  e7 w$ L* f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒% o$ y, r# ~% x+ C2 \2 g* }
香茅︰ 30克os.tvboxnow.com& x4 y! C8 `9 O/ h- Q* s
泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb% n; N8 Q# W- I& x: d- p
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
1 k' H- V* _) S' j6 M( Ios.tvboxnow.com2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
1 g* _4 J9 C- Qos.tvboxnow.com3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。os.tvboxnow.com( n6 }' c* H' f- y2 G( O( E
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇4 W- W8 O* Q+ m' O% b9 D/ _1 h: B
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing