材料公仔箱論壇9 \* x, ]0 B4 t( s" K
桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
, Y8 I) u# R" Y8 _4 Z! d5 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 h: s5 V8 K
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' [) Y- ~: t+ B9 L2 ^; N
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com. m& S6 ]: t( E7 }. ?4 [
) B; A0 R: A, o/ I" A9 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb( y- t+ C& y# X7 [
做法, E. h6 h6 C) } K( E% m
1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。
% O! I$ e0 f: V- ]: x3 X
& \+ P5 C2 d3 a8 d6 `9 z: y+ r2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。os.tvboxnow.com- W: m, b; \9 s; ?6 O" q/ |& M' n9 U
- L& a: J1 ?' l9 R3 U3.將冬菇走油備用。
8 Q7 @, n3 m" U ~0 A7 k, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h, S O4 `. {- B$ O+ F, Utvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
7 @0 E" i3 v( P3 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-2 05:36 AM
| 