材料
$ | e' Y" u5 x/ R$ `5 ~+ h( K竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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3 y% |" p( i$ D7 E( ]醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 b- L3 S+ ?4 c+ P( d
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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# x3 I! A& l+ H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ P5 w, v7 i1 V. ]! {0 E- k0 L! w$ f1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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* a; P! [# U/ ]6 W. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb# r8 S+ O0 P3 ?# t: P# m- X- _
# x7 z8 I b/ ^0 `' s5 p/ d公仔箱論壇3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。7 J! V/ R2 V: v/ r
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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